PLANTAS AROMÁTICAS

              LAVANDA
NOMBRE: Lavanda o Espliego 

      Nombre científico: Lavandula angustifolia

   Nombre en inglés: Lavender

     
  Quizá una de las plantas medicinales más conocidas y utilizadas desde la antigüedad hasta nuestros días, una de las imprescindibles en la medicina popular debido a sus propiedades medicinales y beneficios que ofrece para cuidar y mantener nuestra salud de forma natural.

    CARACTERÍSTICAS

 La Lavanda es un arbusto leñoso perenne

Tiene unas vistosas flores violetas o azuladas en forma de espigas con un aroma muy característico y agradable.

Es endémico del Mediterráneo.

 Son utilizadas desde la antigüedad hasta nuestros días

USOS MEDICINALES

·       Se usa para relajar y aliviar el estrés emocional y físico.

·       Mejora la circulación de la sangre.

·       Favorece el funcionamiento del sistema nervioso

·       Se usa para eliminar el acné

·       Alivia los dolores gracias a su acción analgésica

·       Mejora las afecciones de la garganta

·       Ayuda a cicatrizar las heridas y desinfectarlas

LA MENTA

NOMBRE

 La menta (mentha piperita) (mint)es una planta herbácea perenne de la familia de las labiadas. Se caracteriza por su intenso aroma, por el mentol de su esencia.Su cultivo es bastante fácil y requiere de abundante agua. Puede cultivarse en maceta o en tierra de jardín.

USOS COTIDIANOS

Aparato digestivo

Aparato respiratorio

Bronquitis

Ojos

Tranquilizante

Problemas de la piel

       LA MENTA-CHOCOLATE

LA PLANTA

Planta perenne, de 30-90 cm,

En inglés: Chocolate mint

 USOS CULINARIOS

·       La menta se utiliza tanto fresca como seca ya que no pierde su aroma.

     Utilizada en pequeñas cantidades congenia prácticamente con todas las hierbas y        especies de la cocina.

·       Todas las mentas tienen un intenso aroma y producen una sensación de frescor en la boca.

En la cocina se suele pepino utilizar para acompañar cordero, ensaladas de , patatas nuevas, mariscos, guisantes y es un ingrediente de la salsa agridulce inglesa

                                                         Silvia
                                                 Claudia   5ºB
                                                 Sergio